Queste pagine sono state pensate e realizzate sopratutto come strumento agile e curioso. Per coloro i quali desiderino avvicinarsi alle realtÓ dei prodotti tipici della Provincia di Roma, con particolare riferimento al pane, al vino e alla castagna.
i numerosi comuni della Provincia romana si inseriscono in un contesto ambientale di particolare interesse, offrono, nonostante la densa urbanizzazione di alcune zone, il piacere di riscoprire il gusto di prodotti tipici locali, che il tempo non Ŕ riuscito a cancellare.
Percorrendo le pagine si ha la possibilitÓ di scoprire la particolaritÓ dell'offerta di prodotti tipici dei comuni dell'area della Provincia di Roma, integrata con indicazioni e percorsi consigliati per riscoprire i nostri antichi sapori.